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いんげんの味噌マヨ
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いんげんの味噌マヨ-レシピのメイン写真

いんげんの味噌マヨ

にゃんたニャゴニャゴ
にゃんたニャゴニャゴ @cook_40085580

インゲン大好き!でも、季節が来るとたくさんいただくので買うのは我慢してたの・・・
やっと季節がやってきました。さあ、食べますよ!
このレシピの生い立ち
たくさんいただくインゲンを、夫の食べそうな料理にしようと・・・
夫は思いのほか偏食なので。

インゲン大好き!でも、季節が来るとたくさんいただくので買うのは我慢してたの・・・
やっと季節がやってきました。さあ、食べますよ!
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たくさんいただくインゲンを、夫の食べそうな料理にしようと・・・
夫は思いのほか偏食なので。

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にゃんたニャゴニャゴ
にゃんたニャゴニャゴ @cook_40085580

インゲン大好き!でも、季節が来るとたくさんいただくので買うのは我慢してたの・・・
やっと季節がやってきました。さあ、食べますよ!
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たくさんいただくインゲンを、夫の食べそうな料理にしようと・・・
夫は思いのほか偏食なので。

インゲン大好き!でも、季節が来るとたくさんいただくので買うのは我慢してたの・・・
やっと季節がやってきました。さあ、食べますよ!
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たくさんいただくインゲンを、夫の食べそうな料理にしようと・・・
夫は思いのほか偏食なので。

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材料

  • いんげん 150g
  • 味噌 小さじ2杯
  • マヨネーズ 小さじ2杯
  • ゴマ 好みの量
  • 一味唐辛子 好みの量
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作り方

  1. 1

    味噌とマヨネーズを合わせて味噌マヨを作る。
    ゴマと一味は好きな方は入れてください。入れなくても十分おいしいと思います。

  2. 2

    いんげんは、筋があったら取ってお好みの固さに茹でる。

  3. 3

    茹でたいんげんをざるにあげ、熱いうちに味噌マヨと和えます。

    できあがり

コツ・ポイント

インゲンは熱いうちに味噌マヨと和えてください。しっかり味がしみて、水っぽくなりません。
同じ要領で、レンコンやごぼうでもおいしいですよ。

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にゃんたニャゴニャゴ
にゃんたニャゴニャゴ @cook_40085580
2008/06/28 04:41に公開
スーパーまでとっても遠くてお買いもの大変なんだけど、季節のお野菜の頂き物の多い我が家。食べ物捨てるの苦手な私が、日々格闘をし進化し続けるのです。
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このレシピのキーワード

いんげん ゴマ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758014
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