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裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ
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裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ-レシピのメイン写真

裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ

あちここ
あちここ @cook_40030716

エビのしっぽってなかなかキレイに剥けないですよね？でもコツをつかめば邯鄲にキレイに剥けちゃうんです♪
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エビのしっぽってなかなかキレイに剥けないですよね？でもコツをつかめば邯鄲にキレイに剥けちゃうんです♪
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裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ

あちここ
あちここ @cook_40030716

エビのしっぽってなかなかキレイに剥けないですよね？でもコツをつかめば邯鄲にキレイに剥けちゃうんです♪
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材料

１匹分
  • エビ 食べる分だけ
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作り方

  1. 1

    まずはしっぽ以外の部分を全て剥きます。

    • 裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ作り方1写真
  2. 2

    しっぽの横に角の様なとがったのがあるので、それを爪をくい込ませてその部分の殻を取る。

    • 裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ作り方2写真
  3. 3

    片手はエビの体、片手はしっぽの身の入って無いなるべくなるべく端の方を持って引っ張ると・・・あら不思議！キレイに殻が剥けちゃいます♪

    • 裏ワザ☆エビのしっぽをキレイに剥くコツ作り方3写真

コツ・ポイント

これは下処理だけでなく、エビフライを食べる時にも使えるワザです♪

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あちここ
あちここ @cook_40030716
2008/07/01 12:57に公開
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エビ

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