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もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン
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もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン-レシピのメイン写真

もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン

あんもにゃいとん
あんもにゃいとん @cook_40081011

2013/10/09カテゴリに掲載されましたo(^▽^)o BBQの前日にマリネして、外で食べるの最高♪
このレシピの生い立ち
コストコで買った粉チーズと岩塩を使い切りたくて...

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もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン

あんもにゃいとん
あんもにゃいとん @cook_40081011

2013/10/09カテゴリに掲載されましたo(^▽^)o BBQの前日にマリネして、外で食べるの最高♪
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材料

4人分
  • トリもも肉 600g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 調味料A
  • 岩塩(ミルしたもの)他の塩でも可 小さじ1と1/2
  • ハーブのみじん切り(生でも乾燥でも可) 大さじ3、生だと30gほど
  • レモン汁 1個
  • レモンスライス(レモン汁を絞った後のレモンで可) 1/2個
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったトリもも肉と調味料Aをビニール袋に入れてしっかりもみもみ♪もみもみするほど味がしみ込みます。

    • もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン作り方1写真
  2. 2

    焼く直前に粉チーズを加えて、軽く混ぜます。

  3. 3

    スライスレモンをのせないようにして、チキンを天板に並べて、余熱180度のオーブンで15〜20分焼いて出来上がり♪

    • もみもみ♪レモンハーブのチーズチキン作り方3写真
  4. 4

    今回はオーブンを使いましたが、オーブントースターで焼いても、フライパンで焼いても美味しく出来上がります(๑´ڡ`๑)

  5. 5

    2012/07/21
    「ハーブチキン」の人気検索でトップ10入りしましたv(*'-^*)

  6. 6

    2013/10/09カテゴリに掲載されましたo(^▽^)o

コツ・ポイント

ハーブはバジルとローズマリーを使いました。岩塩の方が塩味がしみ込みやすい気がします。もみ込んだ後、30分から半日置いておくとよく味がしみ込みます。スライスレモンは苦みが出るので、焼く時にはチキンにのせないようにしています。

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あんもにゃいとん
あんもにゃいとん @cook_40081011
2011/10/02 02:13に公開
最近忙しくて、れぽのお返事がすぐにできなくてすみません。。「腹減った〜」が出るとすぐに食べさせないとうるさい、食欲旺盛な息子二人が生息しているので、パパッと簡単に作れる料理が中心です。レシピを見ても同じものが作れないアバウトな性格...だいたいの分量で仕上げるから、毎回味が違ったりして(^▽^;)コストコ大好き♡特にコストコチーズが大好き♡チーズアレンジを日々考えてます♪
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ハーブ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761458
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