こっそりカロリーオフ♪ジャガ肉まる
あんもにゃいとん @cook_40081011
我が家の男子食いつき良好♪量増してることに、家族の誰も気づかないくらいお肉と馴染みます。
このレシピの生い立ち
食べごたえを損なわず、いかに量増しするかを試行錯誤。高野豆腐やこんにゃくを巻いたりしたけど、これは誰も量増に気づかないくらいお肉に馴染みます。
こっそりカロリーオフ♪ジャガ肉まる
我が家の男子食いつき良好♪量増してることに、家族の誰も気づかないくらいお肉と馴染みます。
このレシピの生い立ち
食べごたえを損なわず、いかに量増しするかを試行錯誤。高野豆腐やこんにゃくを巻いたりしたけど、これは誰も量増に気づかないくらいお肉に馴染みます。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉、下味の調味料を入ビニール袋にれてしっかりもみ込む。
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- 2
お肉でお麩を包み込むようにして、丸める。
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- 3
１２個作ってバットに並べて、10分ほど置いておく。
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- 4
お肉を置いてる時間に、ジャガイモをスライサーで薄く切り、さらに細かく千切りにする。
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- 5
小麦粉を薄くまぶす。ジャガイモがつきやすくなります。
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- 6
お肉にジャガイモをつけてしっかりお団子にします。
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- 7
残ったジャガイモスライスは、上にのせて１２個すべてを丸めた状態。
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- 8
バター大さじ１をフライパンに溶かして、両面を焼いたら塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
-
- 9
※もっとカロリーオフしたい方は、両面に軽く油を刷毛で塗ってグリル（オーブントースター）で焼きます。
-
- 10
2014/03/12
「豚こま切れ肉」カテゴリに掲載されました♪(≧▽≦)
コツ・ポイント
お麩にお肉を巻いたら、少し置いておいた方がお麩がお肉に馴染みます。
オーブントースターで焼く時は、少し刷毛で油を塗らないとジャガイモがパリッを焼き上がりません。
つくれぽ
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