パパッと簡単✿イカとキノコのネギ塩炒め
ぴよこの食卓 @cook_40032377
❀2/25話題入り感謝❀ イカの旨みを活かしてシンプルに味付けし、おいしさを片栗粉で閉じ込めた、とっても簡単な炒め物♪
このレシピの生い立ち
イカ好きな旦那様の為に・・・
パパッと簡単✿イカとキノコのネギ塩炒め
❀2/25話題入り感謝❀ イカの旨みを活かしてシンプルに味付けし、おいしさを片栗粉で閉じ込めた、とっても簡単な炒め物♪
このレシピの生い立ち
イカ好きな旦那様の為に・・・
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ロールいかは解凍し、皮を剥き、表面に深く飾り切りをして、一口大に切る（イカに深く飾り切りを入れると、見た目がキレイで火の通りも早い）。これをボールに入れ、●の調味料と混ぜ合わせ、5分ほど置く。
- 2
キノコはいしづきを取り、食べやすい大きさに切る。フライパンに油大さじ1（分量外）を熱し、キノコを炒める。
- 3
キノコに油が回ったら軽く塩コショウし、手順1のいかを入れ、しっかり火が通るまで炒める。いかに火が通ったら刻みネギを入れ、サッと炒めてできあがり❤
- 4
2008.7.15、11品目の話題のレシピ入りさせて頂きました！つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
- 5
システムエラーの為10人目で話題入りできず、2009.2.25に改めて11人目で話題のレシピ入りさせて頂きました！
-
コツ・ポイント
✿するめいかでもOK！ ✿イカもキノコも、とってもヘルシーな食材なんです！【イカ】①血圧の正常化②血液中の総コレステロール値を下げる③血液中の中性脂肪を減らす④余分な塩分を排出する⑤血糖の上昇を抑える等【キノコ】①カルシウム代謝を助ける②低カロリーでビタミンやミネラルが豊富③食物繊維が豊富④免疫の活性力を高める等
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