下町の商店街のお惣菜屋さんによくある甘めのお味噌であえたじゃがいも。おばあちゃんが作りそうなあの味を再現しました。
このレシピの生い立ち
昔ながらのお惣菜屋さんに必ずある味噌ジャガ。実は料理名は知らないのですが、懐かしいあの味を表現したくって作りました。
簡単に出来るし、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。