赤い生春巻き☆彡
ゆいランラン @cook_40049473
千切りジャガイモの食感と うまみたっぷりなトマトのタルタルソース♪楽しい食感の春巻きサラダです♡
このレシピの生い立ち
トマトソースには、シャキシャキじゃがいもが合いそうだな〜♪
ソースが入ってるから子供も食べ易いな〜♪と思って。
赤い生春巻き☆彡
千切りジャガイモの食感と うまみたっぷりなトマトのタルタルソース♪楽しい食感の春巻きサラダです♡
このレシピの生い立ち
トマトソースには、シャキシャキじゃがいもが合いそうだな〜♪
ソースが入ってるから子供も食べ易いな〜♪と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは千切りにし、水にさらす。鍋に湯を沸かし、透明感が出る位まで、1分位茹でてザルで湯切りする。
- 2
①の芋をボウルに入れ、フレンチドレッシングを回しかけてさっと和える。
- 3
スライスハムは１／２にカット。胡瓜は斜め薄切りにし、芋同様千切りにする。レタスは洗って適当にちぎりペーパーで水気を拭く。
- 4
生春巻きの皮を水にくぐらせ、ハム、レタスをのせる。
上側に芋、胡瓜をのせ、手前側にトマトのタルタルソースをのせる。 -
- 5
レタスで包み込む様に巻く。
- 6
食べ易くカットし、飾り野菜を添えて、黒胡椒やパセリをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモは、少し太めの千切り！？（胡瓜を同じ位）の方が、食感が楽しいです＾＾
ハムは、ケチって１／２枚ですが、１枚ずつ使っていいです＾＾
赤☆を意識！？し下に敷きましたが、同じ様に千切りにして、巻いてもいいです。
つくれぽ
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