簡単！キャベツたっぷり野菜スープ
noeruchi @cook_40050016
野菜たっぷりの「食べるスープ」キャベツの甘みがおいしいんです♡
とろみをつけてあるので、冷めにくく体も温まりますよ。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素を使った野菜炒めがお気に入り。
スープにしてもおいしいと思い作ってみました。
簡単！キャベツたっぷり野菜スープ
野菜たっぷりの「食べるスープ」キャベツの甘みがおいしいんです♡
とろみをつけてあるので、冷めにくく体も温まりますよ。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素を使った野菜炒めがお気に入り。
スープにしてもおいしいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは斜め薄切り。キャベツ・ニンジンは、縦4ｃｍ・幅1ｃｍくらいの短冊に、ピーマンは千切りに切る。
-
- 2
中華鍋（大フライパン）にごま油を熱し、ソーセージ、人参を炒め、油がなじんだら、キャベツ、ピーマン、もやしの順に炒める。
-
- 3
②に水、鶏ガラスープの素を加えてひと煮立ちさせ、酒・塩・こしょう（多め）で味を整える。水溶き片栗粉を加えまぜる。
-
- 4
器に盛り、炒りゴマをふる。
-
コツ・ポイント
①ピーマン・もやしは炒めすぎないこと
②こしょうを少々強めにいれて味をしめる
③ソーセージのかわりに豚肉に少量の塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶしていれてもOK！
④AJINOMOTO 「丸鶏がらスープ」を使用
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768329
