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すだちたっぷりのきのこパスタ
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すだちたっぷりのきのこパスタ-レシピのメイン写真

すだちたっぷりのきのこパスタ

まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912

すだちを効かせたきのこパスタ♪いつものパスタもさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
旬のすだちを沢山もらったので、パスタにもたっぷりとかけて♪

すだちを効かせたきのこパスタ♪いつものパスタもさっぱり食べれます。
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旬のすだちを沢山もらったので、パスタにもたっぷりとかけて♪

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まいとものママ
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材料

2人分
  • パスタ（１．４５ｍｍ~１．６ｍｍ） １８０～２００g
  • ベーコン 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2パック
  • 醤油 大匙1.5
  • お酒 大匙1.5
  • ニンニクスライス 3枚
  • オリーブ油 大匙２
  • すだち 1個～2個
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作り方

  1. 1

    しめじ・えのきは石ずきをとり、食べやすい大きさに切る。ベーコンは２ｃｍ幅に大きめに切る。

    • すだちたっぷりのきのこパスタ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を多めにいれ、規定通りにパスタをゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油・ニンニクを入れてから火をかけベーコン・しめじ・えのきを入れて炒める。

    • すだちたっぷりのきのこパスタ作り方3写真
  4. 4

    ３に醤油・酒を入れる。そこへ茹で終わったパスタを入れてパスタに具を絡める。お好みでバター10グラム入れる。

  5. 5

    お皿に盛り、海苔をお好みでかける。最後にすだちをたっぷりかければ出来上がり♪

    • すだちたっぷりのきのこパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

すだちはたっぷりかけて食べてね♪香りも良くて、やみつき間違いなし(*^_^*)

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まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912
2011/10/05 10:37に公開
大阪出身、現在兵庫県在住。娘・息子の母です♪突然パン作りにはまってしまいました（笑）毎日パンを焼いてます。ハードパンを頑張ってマスターできるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

パスタ えのき シメジ ベーコン にんにく 酒 すだち

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