3つの材料を混ぜるだけ簡単クッキー
あーちゃん124 @cook_40087139
こんな美味しいクッキーが３つの材料で作れちゃいます。カロリーも控えめだからダイエット中にも、もってこいのクッキーだよ＾＾
このレシピの生い立ち
どうしたら簡単にクッキーが作れるか考え、何度か失敗しながらも、簡単で美味しいクッキーを作りました。
3つの材料を混ぜるだけ簡単クッキー
こんな美味しいクッキーが３つの材料で作れちゃいます。カロリーも控えめだからダイエット中にも、もってこいのクッキーだよ＾＾
このレシピの生い立ち
どうしたら簡単にクッキーが作れるか考え、何度か失敗しながらも、簡単で美味しいクッキーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと砂糖を入れて軽く混ぜ、生クリームを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 2
そしてクッキー生地を半分にわけて、片方に純ココアを入れて混ぜます。
- 3
それぞれをラップで包んで、幅3㎝厚さ1.5㎝くらいの長方形の棒状に伸ばします。
- 4
冷凍庫で20分冷やし固めます。そして固まった生地を二段に重ねます。
- 5
そして生地を縦半分に切り、片方の生地を外側に2回、転がし切った面どうしをくっつけます。
- 6
するとクッキー生地がチェック模様になります。そして再び冷凍庫で15分冷やします。
- 7
あとは3～4ｍｍの厚さにカットして160度のオーブンで15～20分焼いたら完成です＾~＾
コツ・ポイント
生地がかなり膨らむのであらかじめ感覚をあけて焼くといいですよ。今回はココアを使いましたが、抹茶でも代用できますよ！！あと1のクッキー生地にチョコチップなどを加え、1.5㎝くらいの厚さに伸ばし型でくり抜き、焼くとスコーンにもなりますよ。
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