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スペインバルメニュー・オリーブの前菜
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スペインバルメニュー・オリーブの前菜-レシピのメイン写真

スペインバルメニュー・オリーブの前菜

alletti
alletti @cook_40035815

市販の瓶詰めのオリーブにヒト手間加えるだけで、ぐっと美味しいスペインバルで食べるようなオリーブのおつまみに！！！
ワインがすすむ～
このレシピの生い立ち
お店で食べるオリーブが作りたかったので、ひと手間♪

市販の瓶詰めのオリーブにヒト手間加えるだけで、ぐっと美味しいスペインバルで食べるようなオリーブのおつまみに！！！
ワインがすすむ～
このレシピの生い立ち
お店で食べるオリーブが作りたかったので、ひと手間♪

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スペインバルメニュー・オリーブの前菜

alletti
alletti @cook_40035815

市販の瓶詰めのオリーブにヒト手間加えるだけで、ぐっと美味しいスペインバルで食べるようなオリーブのおつまみに！！！
ワインがすすむ～
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お店で食べるオリーブが作りたかったので、ひと手間♪

市販の瓶詰めのオリーブにヒト手間加えるだけで、ぐっと美味しいスペインバルで食べるようなオリーブのおつまみに！！！
ワインがすすむ～
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お店で食べるオリーブが作りたかったので、ひと手間♪

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材料

  • オリーブ(黒・グリーン） 各１瓶
  • ケッパー 大匙１
  • オリーブオイル 大匙３
  • 白ワインビネガー 大匙３
  • にんにく １カケ
  • 鷹の爪 １本
  • 黒・白胡椒(粒） 各小さじ１
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作り方

  1. 1

    オリーブの瓶詰めは水気を切る

    • スペインバルメニュー・オリーブの前菜作り方1写真
  2. 2

    ボウルに材料を全部いれ、冷蔵庫で一晩以上漬け込む

    • スペインバルメニュー・オリーブの前菜作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ピンクペッパーを入れたかったんだけど、なかったので。ケッパーを入れることによっていい塩加減と深みが。

１晩以上つけるのがコツ

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alletti
alletti @cook_40035815
2008/07/09 04:47に公開
いつも適当に作っているお料理＆お菓子。レシピに残しておこうとＡＮＧＩＥ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ　オープンさせました。
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このレシピのキーワード

にんにく オリーブ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770908
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