材料４つ☆炊飯器で香るバナナケーキ・。＊
ジジさん @cook_40077388
ふわふわモチモチほんのり甘くて良い香り。
らくちんケーキ☆バナナと卵の水分だけでしっかり膨らみます。
このレシピの生い立ち
牛乳が無い！！
けど炊飯器ケーキ作りたい。。。
そんな気持ちから生まれました。
材料４つ☆炊飯器で香るバナナケーキ・。＊
ふわふわモチモチほんのり甘くて良い香り。
らくちんケーキ☆バナナと卵の水分だけでしっかり膨らみます。
このレシピの生い立ち
牛乳が無い！！
けど炊飯器ケーキ作りたい。。。
そんな気持ちから生まれました。
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- 1
材料準備しました。
今日はこちらを使います。
本当はバナナは粉200㌘に対して2本がベストです。 -
- 2
バナナを潰します。
私はフォークを使ってピューレ状にしています。 -
- 3
ここでフォークから泡だて器に持ち替えます☆
２へ卵・サラダオイルをいれよく混ぜまぜ。 - 4
ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜます。持ち上げて落す。。。感じです。
-
- 5
全体が馴染んだら炊飯器へ。
うちの炊飯器は３合の小さいものです。早炊きコースで2回炊きました。 -
- 6
ピーが鳴ったら出来上がりです。
甘さ控えめなのでハチミツ、クリームなんかと一緒に召しました。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないで、生地を落して混ぜるがふっくらのコツです。
ハチミツは手順２でそのまま混ぜ込んでも☆
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