鶏のさっぱりみぞれ煮
お酢と大根でさっぱりやわらか!
ご飯もすすみます☆
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鶏肉に☆で下味をつけ、30分くらい置く。
①の鶏肉をフライパンで両面焼き色をつける。
●の合わせダレをフライパンに入れ、肉に火が通るまで蓋をし煮る。
大根の水分が足りなければ水を少し入れる。
肉に火が通ったら完成。
お皿に盛り、お好みでねぎを散らしてできあがり。
大根おろしの水分だけでも煮れますが、少なくて焦げそうなら水を足して下さい。
③は焦げないよう弱火がいいかも。
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