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キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪
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キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪

ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707

最高に美味しいです♡
みんなから絶賛される餃子です♪

これを作るとみんなから尊敬されます♥笑

このレシピの生い立ち
試行錯誤の末ようやく最高に美味しいレシピが出来上がりました♡

最高に美味しいです♡
みんなから絶賛される餃子です♪

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キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪

ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707

最高に美味しいです♡
みんなから絶賛される餃子です♪

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材料

35個分
  • 餃子の皮大 35枚
  • 豚ひき肉 250g
  • キャベツ 250g
  • ニラ 100g
  • おから 20g
  • 生姜チューブ 2㎝分
  • にんにくチューブ 1㎝分
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにして、ボウルに入れる。

  2. 2

    1に餃子の皮以外の材料を入れて粘りが出るまでよーく捏ねる。

  3. 3

    2を餃子の皮で包む。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、3の餃子を並べ強火で焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    中火にして水を餃子の半分の高さまで入れて、蓋をする。

  6. 6

    5の水が無くなりパリパリしてきたら、外側からごま油を少し入れて、外側にごま油を回す。

  7. 7

    フライパンにお皿をひっくり返して、出来上がり♡
    酢醤油やラー油と醤油などで召し上がれー♪

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ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707
2010/03/23 17:14に公開
日々のご飯作り頑張ってます ^^
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ おから 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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