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豚肉に酢かけちゃいなYO☆
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豚肉に酢かけちゃいなYO☆-レシピのメイン写真

豚肉に酢かけちゃいなYO☆

海辺のキッチン
海辺のキッチン @cook_40034324

熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターになり、
色々使ってみたら
そのままぶっかけちゃって使うのが一番
熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬

熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ!
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色々使ってみたら
そのままぶっかけちゃって使うのが一番
熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬

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海辺のキッチン @cook_40034324

熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ!
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色々使ってみたら
そのままぶっかけちゃって使うのが一番
熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬

熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ!
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熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬

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材料

4人分
  • 豚かたまり肉 500g
  • ◎岩塩 少々
  • ◎熟味酢 50cc
  • 仕上げ用に熟味酢 お好みで
  • お好きな野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    お肉を8ミリ位の厚さに切って
    ◎の塩、熟味酢をかけて

    • 豚肉に酢かけちゃいなYO☆作り方1写真
  2. 2

    しばらく置きます。
    夏場は冷蔵庫で30分~
    お肉は白くなって大丈夫!

    • 豚肉に酢かけちゃいなYO☆作り方2写真
  3. 3

    グリルで焼きます。

    • 豚肉に酢かけちゃいなYO☆作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼けたらOK!

    • 豚肉に酢かけちゃいなYO☆作り方4写真
  5. 5

    好きな野菜にのせたら、 更に熟味酢をかけて完成♬
    熱々のうちにどうぞ!

    • 豚肉に酢かけちゃいなYO☆作り方5写真

コツ・ポイント

材料)かたまり肉はロース、モモで試したけどどっちも美味しいです。
材料)塩は岩塩がおすすめ。普通の食塩だと、しょっぱくなります。
手順2)つける時間は一晩でもOK!お酢に漬けると、お肉が柔らかく、かつ、締まって美味しい♬

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海辺のキッチン
海辺のキッチン @cook_40034324
2010/03/18 05:27に公開
(好き)イタリアン某アイドルグループ(A)チーズケーキコーヒーのんびり北欧のインテリア千葉県(苦手)てきぱきトマト(家族)旦那サン男の子2人
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豚ブロック

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