豚肉に酢かけちゃいなYO☆
海辺のキッチン @cook_40034324
熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターになり、
色々使ってみたら
そのままぶっかけちゃって使うのが一番
熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬
豚肉に酢かけちゃいなYO☆
熟味酢をかけてまたかけて♬
お酢の効果でお肉が柔らかくなるから、
子供でも食べやすい❤
焼きたての熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターになり、
色々使ってみたら
そのままぶっかけちゃって使うのが一番
熟味酢のまろやかなコクを味わえるきがして♬
作り方
- 1
お肉を８ミリ位の厚さに切って
◎の塩、熟味酢をかけて -
- 2
しばらく置きます。
夏場は冷蔵庫で３０分～
お肉は白くなって大丈夫！ -
- 3
グリルで焼きます。
-
- 4
こんがり焼けたらＯＫ！
-
- 5
好きな野菜にのせたら、 更に熟味酢をかけて完成♬
熱々のうちにどうぞ！ -
コツ・ポイント
材料）かたまり肉はロース、モモで試したけどどっちも美味しいです。
材料）塩は岩塩がおすすめ。普通の食塩だと、しょっぱくなります。
手順２）つける時間は一晩でもＯＫ！お酢に漬けると、お肉が柔らかく、かつ、締まって美味しい♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17781370
