離乳食で手づかみ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
とってもふわふわで、赤ちゃんの歯茎でも噛めるハンバーグ。中期〜後期までアレンジも自在です☆2014.2月れぽ100感謝！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べしたいお年頃のムスメに、食べやすいハンバーグを作りました〜
離乳食で手づかみ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
とってもふわふわで、赤ちゃんの歯茎でも噛めるハンバーグ。中期〜後期までアレンジも自在です☆2014.2月れぽ100感謝！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べしたいお年頃のムスメに、食べやすいハンバーグを作りました〜
作り方
- 1
ささみは、筋と皮を取ってミンチ状に包丁でたたく。
（筋はフォークの先にはさんで取るとラクチンです）挽肉のがラクチン！ - 2
タマネギはみじん切りにし、全ての材料をボールでMIXする。豆腐もぐちゃぐちゃにしてください。
- 3
手づかみしやすい5〜6cmの棒状＆食べさせやすい小判型にまとめる。（写真は棒状バージョン）
- 4
サラダ油を薄く引いて、焼きます。軽く焼き目がついたらひっくり返して水を入れ、ふたをして3〜5分蒸し焼きにすれば完成！
- 5
冷凍保存出来るので、レンジでちんして使って下さい！
- 6
おかげさまで、手づかみの人気検索で２位 !豆腐ハンバーグの人気検索で８位!！離乳食の人気検索で11位になりました。
-
- 7
みなさん、野菜やひじきを入れて素敵にアレンジしてくださっています！つくれぽも参考にしてみてくださいね(^^)
- 8
2012.9.14 このレシピがプレミアムカテゴリー「ベビー＆ママ」に登録されました！
- 9
たくさんのレポありがとうございます！こちらからのコメント無しで申し訳ありません。☆☆感謝☆☆
コツ・ポイント
そのままでも十分おいしいですが、アレンジは自在です。野菜あんかけにしたり、スープやシチュー具材など、和風も洋風もO.Kです☆飽きずに食べてくれますよ〜
また、この肉だねを茹でると鶏だんごにも。ゆで汁はスープに使って下さいね♪
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