Sambal Ikan Tenggiri
Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai, dan tomat. Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu tersebut ditambah gula dan garam. Rendam ikan dengan air garam dan lime juice. Panaskan minyak dengan suhu tinggi dan goreng ikan sampai crispy. Setelah itu,Panaskan minyak dan oseng bumbu tersebut sampai harum. letakan sambal diatas ikan tenggiri. Siap dihidangkan.
Sambal Ikan Tenggiri
Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai, dan tomat. Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu tersebut ditambah gula dan garam. Rendam ikan dengan air garam dan lime juice. Panaskan minyak dengan suhu tinggi dan goreng ikan sampai crispy. Setelah itu,Panaskan minyak dan oseng bumbu tersebut sampai harum. letakan sambal diatas ikan tenggiri. Siap dihidangkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat di blender. Ditambah sedikit garam dan gula dan haluskan bersamaan.
Ikan dicuci dan dibersihkan. Direndam dengan air garam dan lime juice sekitar 1 jam. - 2
Setelah ikan direndam selama satu jam, panaskan minyak dan goreng ikan sampai benar benar matang dan ganti warna.
- 3
Panaskan minyak sampai benar benar panas dan masukin bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan sedikit air dan Dioseng sampai bener bener wangi dan air nya terserap. Tambahkan gula atau garam jika belum ada rasa .Setelah itu angkat dan letakan di atas ikan tenggiri.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar