水菜は株元の汚れをよく落とします。豚薄切り肉は少し重ねながら広げます。

汚れを落とした水菜を一株ずつ豚肉でくるくる巻きます。巻いたら塩胡椒を振っておきます

焼きます。大きめのフライパンでコロコロ転がして下さい。

調味料と水溶き片栗粉を合わせ、フライパンに投入。すぐにとろみがつくので火から下ろします。

食べやすく切って盛り付けて出来上がり。