豚肉のＢＢＱソース★子供大好き♡甘辛ケチャ味♫

Name: 豚肉のＢＢＱソース★子供大好き♡甘辛ケチャ味♫
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマまたは薄切り肉 300～350ｇくらい; ピーマン ２個; 玉ねぎ 1/2個; 舞茸（シメジ・椎茸などキノコ類） １パック; ★ケチャップ 大さじ4; ★ウスターソース 大さじ1; ★酢（酸味が苦手な方は「すし酢」で） 大さじ1; ★砂糖 大さじ2; ★辛子 小さじ1～お好みで増減; サラダ油 大さじ1くらい

masakohママ @cook_40039429

子供に愛される「甘辛ケチャ味」辛子をほんのちょっと利かせてパンチのある味に☆サッと炒めるだけの簡単メニュー♫お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
レシピ本から最初は作ってましたが、作っていくうちに我が家風の好みの味付けに変化、今はコレが定番の味付けです♫

豚肉のＢＢＱソース★子供大好き♡甘辛ケチャ味♫

masakohママ @cook_40039429

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材料

4人分

豚コマまたは薄切り肉 300～350ｇくらい
ピーマン２個
玉ねぎ 1/2個
舞茸（シメジ・椎茸などキノコ類）１パック
★ケチャップ大さじ4
★ウスターソース大さじ1
★酢（酸味が苦手な方は「すし酢」で）大さじ1
★砂糖大さじ2
★辛子小さじ1～お好みで増減
サラダ油大さじ1くらい

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作り方

1

★の材料はボウルなどに合わせておく。
2

豚肉に塩コショウをザッとし、サラダ油を敷いたフライパンで焼く。
3
肉に火を通しつつ、フライパンの脇で野菜を炒める。（スペースが無い時は肉を一旦取り出し、野菜を炒めて）
4
肉・野菜に火が通ったら★を回しかけ、絡めて出来上がり～♪簡単♫

コツ・ポイント

調味料★はお好みで調整して下さい＾＾＊

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つくれぽ

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masakohママ @cook_40039429

2010/03/15 13:17に公開

埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡

このレシピのキーワード

バーベキューキノコシメジしいたけピーマンまいたけ豚こま玉ねぎ薄切り肉ケチャップ

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