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クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!
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クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!-レシピのメイン写真

クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!

カレラッチ
カレラッチ @cook_40031473

ハローウィン♪ってことで、カボチャのクリームチーズブラウニーです★☆彡しかもカボチャをチンして混ぜるだけだから、相変わらず簡単です♪
このレシピの生い立ち
色々なチーズケーキとまぜてみたらおいしそうだなぁとおもったので☆彡

ハローウィン♪ってことで、カボチャのクリームチーズブラウニーです★☆彡しかもカボチャをチンして混ぜるだけだから、相変わらず簡単です♪
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色々なチーズケーキとまぜてみたらおいしそうだなぁとおもったので☆彡

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クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!

カレラッチ
カレラッチ @cook_40031473

ハローウィン♪ってことで、カボチャのクリームチーズブラウニーです★☆彡しかもカボチャをチンして混ぜるだけだから、相変わらず簡単です♪
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色々なチーズケーキとまぜてみたらおいしそうだなぁとおもったので☆彡

ハローウィン♪ってことで、カボチャのクリームチーズブラウニーです★☆彡しかもカボチャをチンして混ぜるだけだから、相変わらず簡単です♪
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色々なチーズケーキとまぜてみたらおいしそうだなぁとおもったので☆彡

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材料

  • カボチャ 150g
  • クリームチーズ 150g
  • チョコレート 180g
  • 無塩バター 30g
  • 卵 2個
  • 無糖ヨーグルト 50g
  • 上白糖 60g
  • 薄力粉 40g
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作り方

  1. 1

    カボチャわ電子レンジなどで柔らかくして、温かいウチにつぶします。ココで水分があまりにもすくなくパサパサしているようだったら牛乳を足してあげてください★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズわゴムベラでやわらかくなるまで練って、砂糖の8割を少量づつ加えながらすり混ぜておきます★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方2写真
  3. 3

    2のクリームチーズの中に1のカボチャをいれてよく混ぜます。もしこの時点で生地が液状に近ければ泡だて器でも大丈夫です★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトをいれて混ぜ合わせます。

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方4写真
  5. 5

    よく解きほぐした卵1個を数回に分けて加えてその都度泡だて器でよく混ぜます★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方5写真
  6. 6

    最後にふるった薄力粉を、大さじ2分だけのこして、加えてゴムベラで良く混ぜ合わせます★

    これでカボチャの生地は完成です♪

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方6写真
  7. 7

    次はチョコの生地を作ります(*´・д・)(・д・`*)♪ なるべく細かく刻んだチョコレートとバターを耐熱ボールに入れて、レンジで温めて溶かすか、湯煎で溶かします。レンジで温めすぎると水分が飛んで硬くなってしまうので注意!

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方7写真
  8. 8

    あら熱が取れたら、卵を1個入れて【ホイッパー】でその都度よく混ぜ合わせます。カボチャで使った残りの砂糖もこのときに一緒に入れてまぜます★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方8写真
  9. 9

    薄力粉大さじ2をふるいながらいれて、【ゴムベラ】か【ホイッパー】でだまだまが無くなるまで混ぜ合わせます。 これでチョコの生地も完成です★★

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方9写真
  10. 10

    両方の生地を交互にいれて、ようじなどで軽く模様をつけます!ここでまぜすぎるとただのにごった色になってしまうので注意!!

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方10写真
  11. 11

    予熱しておいたオーブンで、180~170度で35~50分焼きます。加熱時間、温度はご家庭のオーブン(レンジ)ごとに調節してください(⊃∀`* ) 表面が焦げすぎてきてしまったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。

  12. 12

    竹串などでさしてみて、あまりにも生地が生でなければ完成です♪♪

    • クリームチーズブラウニー♪カボチャ版!!作り方12写真

コツ・ポイント

分量は各自で変更したりして、濃度を調節するとおもしろいとおもいます☆彡
私はチョコを150にしてココアを30にしたりしました♪♪
カボチャが甘くなかったら、圧力鍋で蒸かす(?)か、砂糖を多くするといいです♪

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カレラッチ
カレラッチ @cook_40031473
2007/10/11 08:31に公開
高校生の頃(10年以上前)に登録し、いまや管理栄養士になってしまいました!笑別職種で働いていますが、料理は大好きです♪インスタ♡「0323layla」です。https://www.instagram.com/0323layla/つくれぽ、とても嬉しいです;;いつも元気が出ます♪ 仕事が忙しくなかなか登録出来ませんが、必ず載せるのでどうか気長にお待ちください٩(●˙▿˙●)۶
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このレシピのキーワード

ブラウニー かぼちゃ クリームチーズ 薄力粉 卵 チョコレート

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