マンゴーのサラダ
管理栄養士Ys @cook_40034006
マンゴーの甘味とずわい蟹の旨みが絶妙！！
想像つかないとおもいますが、是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
マンゴープリンを作成中あまったもので何か作りたく！たまたま蟹があったのでサラダにしてみた
マンゴーのサラダ
マンゴーの甘味とずわい蟹の旨みが絶妙！！
想像つかないとおもいますが、是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
マンゴープリンを作成中あまったもので何か作りたく！たまたま蟹があったのでサラダにしてみた
作り方
- 1
① 蟹は塩茹でし、身を取り出す
② マンゴー、パプリカは薄切りにしておく
③ マンゴーにレモン汁をあえる
④ ②に塩、胡椒し和える
⑤ マヨとケチャップを混ぜオーロラソース（簡易）を作る
⑥ 写真のようにマンゴー、パプリカ、蟹の順にのせ、周りにソースをかける - 2
- 3
コツ・ポイント
レモン汁を使用すること
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