ベーコン、ウィンナーをそれぞれ１cm位に切る。
玉ねぎは縦半分に切ってくし型。

鍋を熱し、油(分量外）を少々ひき①をさっと炒める。

サントリー天然水と固形スープの素を入れ沸騰したら弱火にし５分位煮込む。

みりんを入れ、卵を溶いて再び強火にした鍋に大きく回し入れる。すぐに火を止める。蓋をして１分置く。