葉玉ねぎとベーコンの卵炒め

Name: 葉玉ねぎとベーコンの卵炒め
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉玉ねぎ ２束; ベーコン 3～4枚; 卵 ２個; 酒 大さじ1,5; 塩 少々; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1.5

春にかけて出る葉がおいしい葉玉ねぎを、ベーコンと卵で炒めます。シャキシャキとろんとしていて、とても美味しいです！
このレシピの生い立ち
子どもの時から食べていて、味付けは母から教えてもらいました。
卵を先に炒めて取りだして置いて、最後に加えてもよし。最後に加えて半熟で火を止めてもよし、です☆

材料

四人分

葉玉ねぎはしんなりするまで炒める。調味料を入れたら、よくかき混ぜて味をまんべんなくしみこませる。

ひなほ☆ @cook_40083735

2015/03/11 07:41に公開

３人の子育て奮闘中アラサー母です。食べるのも作るのも大好き！少ない食材でも美味しく見映えよく、がモットーです。ズボラなので、調味料をはかったりするのが苦手ですが( ノД`)…

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