オーブンは170℃に予熱します。薄力粉をふるっておきます。ボウルにサラダ油、牛乳を入れます。泡だて器でよく混ぜます。

砂糖を加えてさらによく混ぜます。

ふるっておいた薄力粉を加えます。ゴムへらで切り混ぜします。（

ポロポロかたまりができてくるくらいまで切り混ぜします。この段階でまとまらなくてOKです。

厚手のビニール（ジップロック等）に生地をいれます。カップにビニールをセットして入れると、いれやすいです。

ビニールの上からモミモミします。モミモミしながら生地をまとめます。

ビニールのジップをしめて、ビニールの上から生地をめん棒でのばします。

ビニールをはさみで切ります。

好きな型で抜きます。

クッキングシートを敷いた天板に生地を並べます。170℃のオーブンで約15分焼きます。

焼けたら、5分くらい天板のままで放置して少しさまします。5分くらいたって、クッキーがかたまったら、網に移して、完全にさまします。

このようなものを遣ってみました。

型抜きで余った生地はマーブルにしても可愛いいですね！

抹茶バージョン。

ハロウィンに！プレーン生地とココア生地で型抜きに！