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★プルップルの濃厚エバミルクゼリー★
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★プルップルの濃厚エバミルクゼリー★-レシピのメイン写真

★プルップルの濃厚エバミルクゼリー★

ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277

すっごく簡単でプルップルの美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
職場の給食メニューであまりに美味しかったので調理師さんにレシピをききました。

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職場の給食メニューであまりに美味しかったので調理師さんにレシピをききました。

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ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277

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材料

たくさん
  • エバミルク(無糖) 450cc
  • 牛乳 1L
  • ゼラチン 20g
  • 砂糖 30g
  • シロップ(水2.5:砂糖1) 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは倍の水(40cc)で、もどす。

  2. 2

    牛乳とエバミルクを混ぜて火にかけ、沸騰前に砂糖を加え、よく混ぜ、火から降ろしてゼラチンを加えよく混ぜる。

  3. 3

    シロップを作って、よく冷やして、よく冷えたゼリーにたっぷりとかけて出来上がり。
    お好みでフルーツを乗せて食べて下さい。
    写真はブドウです。

  4. 4

コツ・ポイント

シロップは必ずかけて食べてみて下さい。とってもプルップルになります。
シロップの甘みでゼリーを食べるような感じです。

エバミルクの量がメーカによっては足りないかもしれません。牛乳で調整して下さい。

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ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277
2007/10/10 11:11に公開
2人の元気いっぱいな男の子のママでーす
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳

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