フライパンに分量外の油をひいて、ムキ海老を炒めながら✿を混ぜる。

海老に火が通ったら弱火にして混ぜた✿を流し込んで海老を卵とじします。（卵はお好みの硬さで）軽く塩コショウしてください。

ご飯にキャベツやレタスと②をのせて、スイートチリをかけて食べてください。