もっちりふわふわな☆簡単ピザ生地～♪

Name: もっちりふわふわな☆簡単ピザ生地～♪
Yield: 写真2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 200グラム; 小麦粉 150グラム; 砂糖 大２; イースト 小２; 塩 小１; オリーブオイル 大２; 水 ２００ｃｃ

ＨＢかＦＰで、超簡単に♡1時間以内で♡粉から美味しいピザ生地が出来ます♪
このレシピの生い立ち
友達宅で教わりました。ＦＰがないので、ＨＢを使ってみました。
市販のように固くなく、ふんわり、もっちりの、おいしい生地です！

材料

写真2枚分

1

ＨＢに水以外を入れ「生地作り」で蓋を開けたまま、回し始める。同時に、水を少しずつ入れていき、まとめていく。
まとまったようなら、そのまま４～５分まわし、取り出す。
フードプロセッサーなら2～3分でＯＫ。
2
２つに分け、ビニール袋に入れてくちを軽くしばり、２０～３０分そのまま放置して、発酵させる。
3
好みの形にのばし、好みの具、ソース、チーズで、オーブンで焼きます。
4
簡単ピザソースも♪
多めのオリーブオイルでにんにくみじん、鷹の爪を炒め、香りが出たら、トマトケチャップをたっぷり♪
仕上げにバジルをふり、出来上がりです。