超おいしい☆簡単ティラミス♪
あさみぽ @cook_40090049
ティラミスって実は簡単♪マスカルポーネチーズは高いのを使うほどおいしく出来上がります☆
このレシピの生い立ち
初めて作ったけど思ったより簡単でした(*ﾟДﾟ*)
超おいしい☆簡単ティラミス♪
ティラミスって実は簡単♪マスカルポーネチーズは高いのを使うほどおいしく出来上がります☆
このレシピの生い立ち
初めて作ったけど思ったより簡単でした(*ﾟДﾟ*)
アプリでひらく作り方
- 1
マスカルポーネは室温に戻しておく。
- 2
【A】エスプレッソを立てて冷ましたらブランデーを混ぜておきます。
- 3
【B】卵黄と砂糖を泡だて器で泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせます。
- 4
別のボールで卵白を泡立ててメレンゲを作ります。
-
- 5
【B】とメレンゲをゴムベラでさっくりとまぜあわせます。（メレンゲの泡をなるべくつぶさないように。）
- 6
クッキーをくだいたものに【A】をひたし、半量で土台を作り、その上にマスカルポーネを乗せます。同じ事をもう1度繰り返す
- 7
仕上げにココアを振りかけたら冷蔵庫で3時間。できあがり！
コツ・ポイント
おいしくするコツは、メレンゲをしっかりと泡立てること！
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