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たっぷりきのこのみぞれ鍋
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たっぷりきのこのみぞれ鍋-レシピのメイン写真

たっぷりきのこのみぞれ鍋

uminoie
uminoie @cook_40080312

簡単!ヘルシー!!ぽっかぽか!!!
このレシピの生い立ち
毎年寒くなると活躍するメニューです♪

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材料

2人分
  • お好きなきのこ 好きなだけ
  •  (しいたけ 4個)
  •  (えのき 1袋)
  •  (エリンギ 1本)
  •  (ぶなしめじ 1パック)
  • 大根おろし 1/3本
  • 油あげ 2枚
  • 昆布 10cmくらい
  • 水 200cc
  • お酒 少量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に昆布をひき、きのこ・油揚げ・水・お酒を入れて火にかける。

    • たっぷりきのこのみぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    きのこに火が通ったら、味噌を溶き入れて、大根おろしをのせ、温まったら完成です。

    • たっぷりきのこのみぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

他にも、マイタケ・ヒラタケ・本シメジ・ブラウンマッシュルームなどもおいしいです。

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uminoie
uminoie @cook_40080312
2009/01/16 12:51に公開
ご訪問ありがとうございます*5歳&2歳姉妹のママです♪最近は育児に忙殺され…つくれぽはコメなしで掲載させていただいています。本当に申し訳ありません<(..*)>落ち着いたらまたじっくりお料理に取り組みたいなぁ。しばらくはこんな感じですがよろしくお願いいたします*ブログ http://blog.goo.ne.jp/uminoie_gooas of 19/Aug/2013
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このレシピのキーワード

みぞれ鍋 えのき キノコ しいたけ エリンギ 大根おろし ぶなしめじ 酒 味噌 コンブ 油揚げ

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