♪サツマイモでスウィーツなサラダ♪

♪サツマイモでスウィーツなサラダ♪-レシピのメイン写真

♪サツマイモでスウィーツなサラダ♪

ハルト君ママ @cook_40115983

焼き芋のリメイクサラダです♪サツマイモの甘さ・りんごとレーズンの甘さが引き立って、まるでスウィーツ！正直ハマってます☆
このレシピの生い立ち
焼き芋があまっちゃったから、どうにかリメイク・・・と考えてサラダにしてみました！そしたら焼き芋の甘さがとっても美味しいの+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

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ハルト君ママ @cook_40115983

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材料

二人分

さつまいも(あれば焼き芋) 中１本
リンゴ 1/8個
レーズン適量
クリームチーズ 20グラム
玉ねぎ 1/8個
○マヨネーズ大２
○ヨーグルト大１
○塩・胡椒少々
パセリ(あれば) 少々

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作り方

1

焼き芋の皮を取って、マッシュする。
焼き芋がなければサツマイモを適当な大きさに切ってレンジでチンしてマッシュする。
2

リンゴとクリームチーズは１センチの角切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(玉ねぎの辛みが苦手なら塩揉みして下さい)
3

１と２を合わせて、レーズンも加え、○の調味料も加え軽く混ぜる。
4

お皿に盛って、パセリをふりかけて完成☆

コツ・ポイント

リンゴやレーズンに抵抗のある人は、代わりにきゅうりなどを使ってもOK！
ヨーグルトがなければ、全部マヨネーズにして下さい。

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ハルト君ママ @cook_40115983

2009/01/16 12:50に公開

初めまして！ハルトママです。よろしくお願いしますo(*^▽^*)o~♪美味しいもの、作るの食べるの大好きぃ♪なので最近はクックパッドが楽しくて仕方ない！！完全に『クックパッド中毒』です(^_^;)

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このレシピのキーワード

サラダりんごさつま芋クリームチーズレーズンヨーグルト玉ねぎ

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