♪サツマイモでスウィーツなサラダ♪
ハルト君ママ @cook_40115983
焼き芋のリメイクサラダです♪サツマイモの甘さ・りんごとレーズンの甘さが引き立って、まるでスウィーツ！正直ハマってます☆
このレシピの生い立ち
焼き芋があまっちゃったから、どうにかリメイク・・・と考えてサラダにしてみました！そしたら焼き芋の甘さがとっても美味しいの+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
♪サツマイモでスウィーツなサラダ♪
焼き芋のリメイクサラダです♪サツマイモの甘さ・りんごとレーズンの甘さが引き立って、まるでスウィーツ！正直ハマってます☆
このレシピの生い立ち
焼き芋があまっちゃったから、どうにかリメイク・・・と考えてサラダにしてみました！そしたら焼き芋の甘さがとっても美味しいの+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
作り方
- 1
焼き芋の皮を取って、マッシュする。
焼き芋がなければサツマイモを適当な大きさに切ってレンジでチンしてマッシュする。 - 2
リンゴとクリームチーズは１センチの角切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(玉ねぎの辛みが苦手なら塩揉みして下さい)
- 3
１と２を合わせて、レーズンも加え、○の調味料も加え軽く混ぜる。
- 4
お皿に盛って、パセリをふりかけて完成☆
コツ・ポイント
リンゴやレーズンに抵抗のある人は、代わりにきゅうりなどを使ってもOK！
ヨーグルトがなければ、全部マヨネーズにして下さい。
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