たっぷりクリームチーズのしっとりケーキ♡

あんもにゃいとん @cook_40081011
しっとりやわらくて、さっぱりしてるのにこくがあるチーズケーキです。材料をいっぺんにまぜて焼くだけとっても簡単(*^o^)
このレシピの生い立ち
コストコで買った固まりのクリームチーズをどうやって消費しようかと思案。たっぷり使って作った。簡単にチーズケーキ。8年ほど前に考えてよく焼いていたものです。
たっぷりクリームチーズのしっとりケーキ♡
しっとりやわらくて、さっぱりしてるのにこくがあるチーズケーキです。材料をいっぺんにまぜて焼くだけとっても簡単(*^o^)
このレシピの生い立ち
コストコで買った固まりのクリームチーズをどうやって消費しようかと思案。たっぷり使って作った。簡単にチーズケーキ。8年ほど前に考えてよく焼いていたものです。
作り方
- 1
レモンの皮以外の材料をすべて入れてまぜる。
- 2
しっかり混ざり合ったら、レモンの皮をすりおろして入れる。リキュールを入れると大人味になります。
- 3
型に入れてスライスレモンを飾ったら、170度に予熱したオーブン下段で20〜25分焼く
- 4
出来上がり♪
お好みで粉砂糖をふると、焼きムラが目立たなくなります! - 5
コストコのAnchor ニュージーランドクリームチーズやKRAFTフィラデルフィアライト クリームチーズを使ってます。
- 6
2014/06/02
カテゴリに掲載されました(o≧∀≦o)
コツ・ポイント
あまり深めの容器にたくさん入れると、表面が焦げているのに中には火が通らないので浅めの容器で焼いて下さい。あら熱を取った方が、紙がはがしやすいです。夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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