春ですね♪ピリ辛シャキ！ふきのきんぴら
さくらごはん。 @cook_40048795
春になると必ず食べたくなります♪
ピリ辛＆食感＆ふきの風味がたまらない。
ご飯が進む１品デス。
このレシピの生い立ち
春になると夫が上司からふきをもらってきます＾＾
得意料理のきんぴらにしたら夫が大喜び。定番になりました！
春ですね♪ピリ辛シャキ！ふきのきんぴら
春になると必ず食べたくなります♪
ピリ辛＆食感＆ふきの風味がたまらない。
ご飯が進む１品デス。
このレシピの生い立ち
春になると夫が上司からふきをもらってきます＾＾
得意料理のきんぴらにしたら夫が大喜び。定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは水気をよく切り、４～５センチの長さで太目に斜め切り。
◎の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を中火で熱し、輪切りにした鷹の爪を入れる。少し経ったら１のふきを入れてサッと炒める。
- 3
２のフライパンに◎を入れ強めの弱火で煮炒め、汁気がほとんどなくなったら出来上がりです。
- 4
器に盛り、白ゴマの風味を出すために指で少し潰しながら振ります。
- 5
姉妹レシピ
【簡単！シャキシャキ☆れんこんきんぴら (レシピID17786616)】も
よろしくデス♪
コツ・ポイント
ふきの食感を楽しむために炒め過ぎないのがポイントです♪
つくれぽ
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