春を食べよ☆丸マル新玉ねぎ
とっても甘～い新玉ねぎ♪焼いて出てきた汁もぜ～んぶおいしくいただいて(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前ホテルの夕食に、キャベツを焼いただけ、というものが出て、シンプルが故の素材のおいしさに感動！玉ねぎ大好きな私、特に新玉ねぎってトロンと甘くて憎いヤツ☆キャベツを参考に、おいしい時においしく食べたくて、あえてシンプルに♪
春を食べよ☆丸マル新玉ねぎ
とっても甘～い新玉ねぎ♪焼いて出てきた汁もぜ～んぶおいしくいただいて(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前ホテルの夕食に、キャベツを焼いただけ、というものが出て、シンプルが故の素材のおいしさに感動！玉ねぎ大好きな私、特に新玉ねぎってトロンと甘くて憎いヤツ☆キャベツを参考に、おいしい時においしく食べたくて、あえてシンプルに♪
作り方
- 1
オーブンを２００℃に予熱します。
- 2
玉ねぎの皮を剥き剥き…
- 3
上と下を平らに切ります。
アルミホイルを玉ねぎが包めるくらいの大きさに切り、二重くらいにし、真ん中に玉ねぎサンを置く。 - 4
上の部分に、十文字など切り込みを入れてください。
- 5
切り込みらへんにオリーブオイルをかけます。
- 6
ホイル焼きの要領で包んでください。ぴっちり、ではなく、ふんわりと♪
- 7
オーブンに入れ、２０～３０分焼きます。
- 8
これは２５分焼きました。真ん中はちょいシャクシャクな感じかな？好みで焼き時間は調節してください。
-
- 9
玉ねぎを器に移してください。もちろん焼き汁も！
移したら、粉チーズ、塩、黒コショウ、パセリでおめかし♪ - 10
熱いうちに、いただいちゃってくださーい＼(^o^)／
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさない方が栄養的に(疲労回復)いいそうですよ。焼き汁は、玉ねぎの旨味とオリーブオイルの融合♪ぜひ飲んでいただきたいです！塩、黒コショウはあるものでＯＫ☆パセリも乾燥したやつでＯＫ☆クレイジーソルトやカレー塩でも美味です♪
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