名前の通り、千切りしたヤマイモ（長いも）に大根おろしを乗せ、ポン酢でいただきます。

さっぱりしてて、とっても美味しい～＾＾あと一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作って分けてくれるレシピです☆
旅行先で出てきたものをアレンジしたそうです。