ちくわとみつばの卵とじ

Name: ちくわとみつばの卵とじ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 3本; 三つ葉 1/2束; 卵 2個; ★水 100ml; ★白だし 大さじ1.5

ちくわと三つ葉を白だしでやさしい味の卵とじにしました♪
材料も少なく、パパッと作れるので、あと一品ほしいときやご飯のおかずにもおすすめです。
ふわふわ卵と三つ葉の香りが相性抜群♡

材料

2人分

白だしは商品によって濃さが違うので、味を見ながら調整してください。
卵は火を通しすぎず、半熟くらいで火を止めるとふんわり仕上がります。
三つ葉は卵を入れる直前に加えることで、香りや食感をしっかり残します。
ご飯に乗せて丼物にするのもおすすめ

朋ちゃん @cook_40048773

2026/10/16 00:30に公開

自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。

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