さくふわっ♪チョコスコーン
しとしと @cook_40086606
オイルは少ししか使ってないのに、さっくりふわっとした食感のヘルシースコーン！
作り方も簡単なのですぐできちゃう♪
このレシピの生い立ち
市販のヘルシー系スコーンで好みの食感のスコーンがなかったので作ってみました。
周りに好評だったのでレシピとしてUP！
さくふわっ♪チョコスコーン
オイルは少ししか使ってないのに、さっくりふわっとした食感のヘルシースコーン！
作り方も簡単なのですぐできちゃう♪
このレシピの生い立ち
市販のヘルシー系スコーンで好みの食感のスコーンがなかったので作ってみました。
周りに好評だったのでレシピとしてUP！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にチョコ以外の材料をすべて入れる。
- 2
袋の上からふわっふわっと軽い手つきで混ぜていく。
(こねない！もまない！少しずつボロボロと塊になり出します) - 3
2に刻んだチョコを入れて、2と同様の手つきで混ぜていく。
- 4
ざっくり全体が混ざれば、ぎゅっとおさえながら丸くまとめる。
(どうしてもまとまらなかったら少しずつ豆乳を加える) - 5
丸くまとまったら1.5～2cmの厚みになるよう上からおさえて平らにし、切り分ける。
- 6
180℃に予熱したオーブンで約11分焼く。
- 7
自家製ホットケーキミックス→レシピID :19288323
コツ・ポイント
こねたりもんだりしないで混ぜること！
ボロボロした状態で不安になってもとりあえずまとめてみて下さい♪大きな割れ目さえなければきちんと仕上がります(＾ー＾)ﾉ
つくれぽ
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