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鶏☆筍ごはん♪
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鶏☆筍ごはん♪-レシピのメイン写真

鶏☆筍ごはん♪

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

新筍で甘く、鶏モモ肉がコクを出して
めちゃ旨いごはん♪
おかわりしたくなります^∀^♡♡

このレシピの生い立ち
新筍を頂いていつもと違う筍ごはん!
鶏モモ肉入りで、旨味とコクをプラス
とっても美味しい~♪
いつもと違うごはんにしてみました。

新筍で甘く、鶏モモ肉がコクを出して
めちゃ旨いごはん♪
おかわりしたくなります^∀^♡♡

このレシピの生い立ち
新筍を頂いていつもと違う筍ごはん!
鶏モモ肉入りで、旨味とコクをプラス
とっても美味しい~♪
いつもと違うごはんにしてみました。

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鶏☆筍ごはん♪

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

新筍で甘く、鶏モモ肉がコクを出して
めちゃ旨いごはん♪
おかわりしたくなります^∀^♡♡

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新筍を頂いていつもと違う筍ごはん!
鶏モモ肉入りで、旨味とコクをプラス
とっても美味しい~♪
いつもと違うごはんにしてみました。

新筍で甘く、鶏モモ肉がコクを出して
めちゃ旨いごはん♪
おかわりしたくなります^∀^♡♡

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新筍を頂いていつもと違う筍ごはん!
鶏モモ肉入りで、旨味とコクをプラス
とっても美味しい~♪
いつもと違うごはんにしてみました。

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材料

3合分
  • 米 3合
  • 茹で筍 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏モモ肉 150g
  • A.酒 大さじ1
  •   醤油 大さじ1
  •   みりん 大さじ1
  • B.酒 大さじ1
  •   醤油 大さじ1
  •   塩 小さじ1/2
  •   みりん 大さじ1
  • 和風顆粒だしの素  小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は研ぎ、ざるにあげ、たけのこは繊維にそって、2~3㎝長さの短冊に切る。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、 全部開いて
    3cm長さの細切りにする。鶏肉は小さく切る。

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方2写真
  3. 3

    Aの調味料で筍・油揚げ・鶏肉を汁けがなくなるまで炒める。

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方3写真
  4. 4

    Bの調味料と水を入れる。
    ※煮汁の分だけ米の水を取り出す。
    炊飯器のスイッチを入れます。

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方4写真
  5. 5

    お茶碗に盛り
    木の芽をのせて出来上がり♪♪

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方5写真
  6. 6

    今年も作りました♪
    23.5.1
    家族に大好評~!

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方6写真
  7. 7

    またまた作りました
    24.3.25
    何度食べても美味しい~♪
    ^ヮ^b

    • 鶏☆筍ごはん♪作り方7写真

コツ・ポイント

コツは、特にありません。
油揚げは、開いて切ると口に残らず食べやすくなり
また、出汁も出るので是非、試してみて下さいね!

※新たけのこ☆上手な茹で方 レシピID :17862703

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2010/04/13 11:21に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 酒 ゆでたけのこ 油揚げ 米

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