ポテトサラダ☆秘密の隠し味は？？？
TARO_HANA @cook_40087559
『ジャガイモ』『マヨネーズ』『コンソメ』があれば、あっという間にお店のポテトサラダが完成☆その他の具は、お好みでど~ぞ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ・キュウリ・ハムがあったらコレ！と勝手に思いポテトサラダに（笑）お店の味にどーにかならないものかと、コンソメを隠し味に加えてみました(^o^)丿ｾｲｺｰｼﾀﾖ
ポテトサラダ☆秘密の隠し味は？？？
『ジャガイモ』『マヨネーズ』『コンソメ』があれば、あっという間にお店のポテトサラダが完成☆その他の具は、お好みでど~ぞ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ・キュウリ・ハムがあったらコレ！と勝手に思いポテトサラダに（笑）お店の味にどーにかならないものかと、コンソメを隠し味に加えてみました(^o^)丿ｾｲｺｰｼﾀﾖ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、半分に切る。１つづつ切り口を合せ、ラップにくるみ５００Ｗのレンジで７分チン♪竹串がすっと入ったら冷ます。
- 2
タマネギ、キュウリはスライスする。
少量の塩でもみ、水分を絞る。
ハムは、半分に切ってから千切りに。 - 3
『塩』以外の調味料を、ボールの中で混ぜ合わす。さらに１・２の具を加え、よくあえたら味見をして薄いようだったら塩で調節。
- 4
器に盛り、お好みでパセリやパプリカ等の彩りを添えたら出来上がり♪
- 5
＊10.4.15
【更新情報】
今回使用した材料に、パプリカが抜けていたので材料に加えました。
コツ・ポイント
ジャガイモは、蒸しても・茹でてもＯＫ！冷ましてから調味料とあえて下さい！
調味料の『塩』は、コンソメの種類によって塩分が異なるので仕上げの調節用に！
翌日は、食パンにのせてトースト・サンドウイッチ・コロッケ・・・と応用！！
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