デトックス第１弾☆大根モリモリ春雨スープ
まみいとじゅん @cook_40092104
デトックス生活１週間で３キロダイエット
夕食をデトックススープに置き換え！
デトックス第１弾～弾までありあす
このレシピの生い立ち
健康診断を目前にデトックス生活！
デトックス第１弾☆大根モリモリ春雨スープ
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アプリでひらく作り方
- 1
大根は５ミリ角程度の細切り（棒状）に
人参は薄切りに
ハムは細切りに
（その他の野菜も食べやすい大きさに切る） - 2
鍋に野菜と☆を入れて１０分くらい煮込みます（大根が柔らかくなるまで）
- 3
別の鍋に湯を沸かし、春雨を１分程度茹でて食べやすい長さに切っておく（芯が残っていてもＯＫ）
- 4
３の春雨をザルにあげ、２の鍋に加えて春雨が柔らかくなるまで煮る
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調えて、ゴマ油を垂らして出来上がり（お好みで浅葱を散らして）
コツ・ポイント
ゴマ油の代わりにラー油を垂らしても美味しいです
残り物野菜は、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき等々何でも合います
おろし生姜を加えると体ポカポカ代謝もアップで冷え知らず！
溶き卵を加えるとまろやかでお子様にも(^^♪
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