豆腐とクリームチーズdeえびグラタン
エレクトリックケトル @cook_40037726
豆腐なのでヘルシーなのにクリームチーズのおかげで濃厚。トマトの酸味がさっぱりして美味しいです！！
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使った１品を考えてみました。
豆腐とクリームチーズdeえびグラタン
豆腐なのでヘルシーなのにクリームチーズのおかげで濃厚。トマトの酸味がさっぱりして美味しいです！！
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使った１品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻をむき背わたを取り縦半分にカット。エリンギは一口大に乱切り。プチトマトは半分にカット。
- 2
フライパンにバターをひき、えびとエリンギをソテー。塩でかるく味をつける。
-
- 3
ボールに豆腐、コンソメを入れ泡だて器でなめらかになるようよく混ぜる。
-
- 4
３の豆腐に２の具、クリームチーズを小さめにちぎり入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
-
- 5
グラタン皿などに４を入れ、プチトマト、パン粉をのせ、トースターで１０分、グツグツしパン粉に焼き目が付いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トースターはご家庭によって違うのでよく見ててください。まだグツグツしてなくてパン粉が焦げ始めたら、ホイルをかぶせて焼くと熱々に仕上がります。
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