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新玉ねぎで血液サラサラ☆カツオのマリネ
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新玉ねぎで血液サラサラ☆カツオのマリネ-レシピのメイン写真

新玉ねぎで血液サラサラ☆カツオのマリネ

まみいとじゅん
まみいとじゅん @cook_40092104

旬の新玉ねぎとカツオを使って血液サラサラ！疲労回復！
とっても簡単で食べやすいお味です
このレシピの生い立ち
血液をサラサラに！疲労回復に玉ねぎを生でいただくのがＧＯＯＤ！と聞いて

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新玉ねぎで血液サラサラ☆カツオのマリネ

まみいとじゅん
まみいとじゅん @cook_40092104

旬の新玉ねぎとカツオを使って血液サラサラ！疲労回復！
とっても簡単で食べやすいお味です
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血液をサラサラに！疲労回復に玉ねぎを生でいただくのがＧＯＯＤ！と聞いて

旬の新玉ねぎとカツオを使って血液サラサラ！疲労回復！
とっても簡単で食べやすいお味です
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材料

２人分
  1. カツオ（たたき） 1竿
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ☆酢 大２
  4. ☆めんつゆ 大１
  5. ☆しょうゆ 大１
  6. ☆砂糖 小１
  7. 大葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をタッパーに混ぜておく

  2. 2

    新玉ねぎを薄切りにして１の調味料に１時間くらい漬けておく

  3. 3

    食べる直前にカツオのたたきを切り２に混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みで大葉の千切りを混ぜ合わせてできあがり
    ほんの少しゴマ油をたらしてもおいしいです(^^♪

コツ・ポイント

酢が苦手な主人のために少し甘めの味付けです。お酢が好きな方は砂糖を減らして酢を少し多めにしてください（私は酢を大１くらい加えてます）
カツオはお刺身でもたたきでどちらでもＯＫです

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まみいとじゅん
まみいとじゅん @cook_40092104
2010/04/08 10:28に公開
野菜嫌いメタボ気味の旦那さまのため、日夜奮闘中！
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