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◇塩バター芋◇
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◇塩バター芋◇-レシピのメイン写真

◇塩バター芋◇

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな~^ ^
H21,2,13ポイントに●追加です。
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冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。

バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな~^ ^
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冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。

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◇塩バター芋◇

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな~^ ^
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冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。

バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな~^ ^
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材料

2人分
  • さつま芋 中1本(280g程度)
  • バター 20~30g
  • 塩 小さじ1/3~お好み
  • 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    さつま芋は長さ5cm程度でやや細めの拍子切りにします。それを水にさらし、水切りします。

  2. 2

    ビニールか耐熱皿(ラップ有り)に入れ、600Wレンジで4分チンします。

  3. 3

    バターを熱したフライパンにさつま芋を広げるように入れ、中火でなるべく動かさずにじっと待ちます。

  4. 4

    下側に焼き色が付いたらひと混ぜし、又じっくり焼きます。仕上げに塩とゴマをふって混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くときはなるべく動かさずにじ~っと待って下さいね。●メンバーさんより、マーガリンと白ゴマでも美味しく出来たそうです。優しい風味になりそうですよね^ ^

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
2007/11/20 10:33に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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さつま芋 バター

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