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しっとりロールパン
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しっとりロールパン-レシピのメイン写真

しっとりロールパン

きみ坊
きみ坊 @cook_40045729

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材料

12個分
  • 強力粉 280g
  • バター 60g
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • 牛乳 150cc
  • スキムミルク 15g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れてパン生地を作る。

  2. 2

    生地が出来たら12等分にする。15分ベンチタイム

    • しっとりロールパン作り方2写真
  3. 3

    麺棒で延ばして引っ張りながらクルクル丸める

    • しっとりロールパン作り方3写真
  4. 4

    形を整えて40度のオーブンで40~60分発酵させる。終わったら190度で20分焼く

    • しっとりロールパン作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

HBから出したときはべたべたしてるから打ち粉をうまく使ってください。卵を塗るときれいに焼けます。

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きみ坊
きみ坊 @cook_40045729
2007/11/28 07:53に公開
3兄弟とパパのため只今料理の修業中!日々おいしいものを作るため格闘中です!
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このレシピのキーワード

バターロール バター 牛乳 強力粉 卵

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