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オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え
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オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え-レシピのメイン写真

オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え

マサミM33
マサミM33 @cook_40081271

柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。

柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。
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柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。

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オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え

マサミM33
マサミM33 @cook_40081271

柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。
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柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。

柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。
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材料

2人分
  • オクラ 1ネット
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • 昆布茶 附属のスプーン1/2
  • めんつゆ(濃縮3倍)(醤油でもOK) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりしてゆでる。ゆだったら冷水にとってさまし、一口大に切る。

  2. 2

    おくら以外の材料をまぜ、器に盛ったおくらにかける。混ぜて食べてね。

コツ・ポイント

マヨネーズよりこくが薄いので、砂糖はほんの少しでもいれてください。味がぐっとまとまります。

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マサミM33
マサミM33 @cook_40081271
2008/08/25 08:17に公開
コドモ達の無限胃袋と日々格闘中であります☆☆おかみ M33めんどくさがりののんきもの要ダイエットだがそれもめんどくさい☆ダンナ超多趣味好物は酒とアテすっかりメタボおやじ☆コッコ1号♂アレルギー体質の偏食将軍糖質&肉命ハラにブラックホールが発生している☆コッコ2号♀スイーツ女子いやむしろマニア
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このレシピのキーワード

こぶ茶 オクラ ヨーグルト

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