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余りひじきで簡単炊き込みご飯
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余りひじきで簡単炊き込みご飯-レシピのメイン写真

余りひじきで簡単炊き込みご飯

ペスペ
ペスペ @cook_40103246

沢山作りすぎてしまったひじきの煮物を炊き込みご飯に簡単リメイク♪
このレシピの生い立ち
ひじきを作るといつも余ってしまって、簡単にアレンジできないかなーと。手抜きレシピなので味付けも麺つゆで簡単にしちゃいました♪

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ひじきを作るといつも余ってしまって、簡単にアレンジできないかなーと。手抜きレシピなので味付けも麺つゆで簡単にしちゃいました♪

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余りひじきで簡単炊き込みご飯

ペスペ
ペスペ @cook_40103246

沢山作りすぎてしまったひじきの煮物を炊き込みご飯に簡単リメイク♪
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ひじきを作るといつも余ってしまって、簡単にアレンジできないかなーと。手抜きレシピなので味付けも麺つゆで簡単にしちゃいました♪

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材料

3杯分
  • 米 2合
  • ひじきの煮物 お椀軽め1杯
  • ちくわ 油揚げ 鶏肉 など お好みで
  • ★麺つゆ(4倍) 大さじ2〜3
  • ★塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研いで30~60分程水に浸しておきます。
    ※吸水しないと炊き上がりに芯が残ってしまいます。

  2. 2

    吸水し終わったら、２合より少なめの水と★を入れ軽く混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出したひじきをそのまま入れ、香り付けにごま油を入れます
    ※お好みの具があればここで入れます(写真はちくわ)

    • 余りひじきで簡単炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜずにそのままスイッチon♪
    炊き上がったら味見をして薄ければ塩を振りかけて混ぜてください。

コツ・ポイント

具はひじきだけでも充分美味しいです♪
ご家庭によって煮物の味や濃さが変わると思うのでお好みで分量を変えてください。

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ペスペ
ペスペ @cook_40103246
2016/08/19 12:45に公開
7歳の頃から料理が好きで、毎日仕事で忙しい母の変わりに10歳から食事を作ってきました^^*今は小さな子供もいるので、簡単で時間があまりかからない料理が多いと思います( 'ω')/暇な時間にレシピを上げていきたいと思いますので、皆さんのお口に合ったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ひじき ちくわ 油揚げ 米

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