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手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単
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手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単-レシピのメイン写真

手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単

ズボラ屋mom
ズボラ屋mom @cook_40088283

手羽元は安くて美味しいのでトマト煮込みにしました♡ソースが余ればパスタにも♪
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが大好きなので☆手羽元に限らず、我が家の定番です♪

手羽元は安くて美味しいのでトマト煮込みにしました♡ソースが余ればパスタにも♪
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トマト煮込みが大好きなので☆手羽元に限らず、我が家の定番です♪

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手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単

ズボラ屋mom
ズボラ屋mom @cook_40088283

手羽元は安くて美味しいのでトマト煮込みにしました♡ソースが余ればパスタにも♪
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材料

2人分
  • バター（オリーブオイルでも） 適量
  • 手羽元 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ ワンパック
  • チンゲン菜 2〜3束
  • にんにくチューブ 適量（お好みで）
  • 塩こしょう 少々
  • ◎牛乳or豆乳 50cc
  • ◎トマト缶 1個
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎コンソメ 小さじ2（キューブ1個）
  • ◎ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バター（オリーブオイル）をひいた、大きめの鍋で、にんにくを炒め玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじを加え炒める。

    • 手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単作り方1写真
  2. 2

    次に手羽元を投入！塩こしょう少々。完全に火が通ってなくて色が変わってきたらOK。炒め終わったら調味料◎を入れ煮込む。

    • 手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単作り方2写真
  3. 3

    フタをし、弱火約20分〜30分煮込む。

    • 手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単作り方3写真
  4. 4

    仕上げにカットしておいたチンゲン菜を入れて3分程煮込んでしんなりしたら完成☆

    • 手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単作り方4写真
  5. 5

    盛り付ければ完成♡

    • 手羽元とチンゲン菜のトマト煮込み♪簡単作り方5写真

コツ・ポイント

どんどん鍋に入れてくだけなので、超簡単&時短♪

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ズボラ屋mom
ズボラ屋mom @cook_40088283
2015/04/01 10:04に公開
たくさんつくれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

トマト煮 豆乳 シメジ トマト缶 チンゲンサイ バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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