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☆スナップえんどうの卵とじ☆
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材料

2人分
  • スナップえんどう 10本くらい〜
  • 卵 1個〜2個
  • ★水 150ml
  • ★だしの素 小さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうを洗って筋をとっておく

  2. 2

    ★の材料を小さめのフライパン又は小鍋にすべて入れ、煮たってきたら、スナップえんどうを入れる。火加減は中火。

  3. 3

    再び煮たってきたら、溶いておいた卵を回し入れ、お好みの固さになればできあがり

コツ・ポイント

スナップえんどうの味を楽しみたいので、お醤油は少なめです

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2015/04/03 08:51に公開

このレシピのキーワード

卵とじ スナップエンドウ 卵

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