ジャガイモはスライスしてレンジで串が通るくらいまで火を通す、明太子はほぐしておく。

たまねぎ、ピーマンはスライスし、ソーセージは２～３ミリの厚さに切る。

蓋をして、200度で約10分焼く、焦げてきたら温度を下げてください、チーズが溶けて、野菜がしんなりしたら出来上がりです。