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なすの肉巻き「にんにくポン酢」♪
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なすの肉巻き「にんにくポン酢」♪-レシピのメイン写真

なすの肉巻き「にんにくポン酢」♪

まーちママ
まーちママ @cook_40091670

なすの肉巻きをシンプルに「にんにくポン酢」をかけて食べたら、とっても美味しくて。
このレシピの生い立ち
シンプルににんにくポン酢かけるだけですが、パパと私はかなり気に入っています♪

なすの肉巻きをシンプルに「にんにくポン酢」をかけて食べたら、とっても美味しくて。
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シンプルににんにくポン酢かけるだけですが、パパと私はかなり気に入っています♪

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なすの肉巻き「にんにくポン酢」♪

まーちママ
まーちママ @cook_40091670

なすの肉巻きをシンプルに「にんにくポン酢」をかけて食べたら、とっても美味しくて。
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シンプルににんにくポン酢かけるだけですが、パパと私はかなり気に入っています♪

なすの肉巻きをシンプルに「にんにくポン酢」をかけて食べたら、とっても美味しくて。
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シンプルににんにくポン酢かけるだけですが、パパと私はかなり気に入っています♪

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材料

３、４人分
  1. 豚肉薄切り 約２００ｇ（1パック）
  2. なす ２，3本
  3. ポン酢 適量
  4. にんにく(すりおろし) 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    なすを細めに切る。
    薄切り肉（バラでも
    細切れでも巻けたらＯＫ）でなすを巻く。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    サラダ油をフライパンに入れ、肉巻きを並べる。ころころしながら、焼く。

  4. 4

    お皿に並べて、にんにくポン酢（ポン酢にすりおろしを入れる）をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

香ばしいくらいに焼いた方が好きです。お好みで。
我が家の大好きな「にんにくポン酢」をかけたら美味しくて。１回目はポン酢だけでしたが、２回目の「にんにくポン酢」の方が美味しかったです。→レシピ改訂しました。にんにく苦手な方は、ポン酢だけでも。

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まーちママ
まーちママ @cook_40091670
2016/08/18 06:56に公開
関西在住♪　　 ４つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学２年生（我が家の隊長）と私の３人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをＵＰするよう頑張っています。 みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように～♪　関西倶楽部no．46
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